6元鸡排炸出全国顶流，鸡排哥三句话让顾客排队两小时，就连央视都下场宣传。

一块看似普通的鸡排，却在互联网时代炸出了一个奇迹？

鸡排哥的答案只有两个字。

但这一次，被央视“点名”的鸡排哥，在全国巡炸中遭到了“反噬”。

01

鸡排哥也没想到，他一个平凡的人能以一种超乎想象的方式火爆全网，成为现象级热点，甚至还登上了央视新闻。

鸡排哥本是南昌人，6岁就跟着家人搬到了景德镇。

1992年，他在技校学习陶瓷工艺，毕业后被分配到陶瓷厂工作，1996年陶瓷企业改制，他不幸下岗。

为了生计，他学了厨师，后来开始摆摊卖小吃。

他先后卖过羊肉串、酱香饼、臭豆腐、凉皮等等，后来才开始卖炸鸡排。

他数十年如一日的骑着一辆三轮车，一口铁锅，就撑起了养家糊口的一片天。

谁能想到，他竟然因为网友无意间拍的一段视频，火遍了天南海北。

视频里，他站在简陋的摊位前，他一边手脚麻利地炸着鸡排，一边口中念念有词：

“做完你的我做你的、做完你的做你的、做完你的做你的……”

网友们看着他的那种状态，像是一切尽在掌握之中，有他在，没有任何的问题。

随后，有网友发现，鸡排哥不仅是游刃有余，更是金句频出。

“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味。”

“鸡排免费，塑料袋6块，如果你的袋子被风吹走那么我将不会承认收了你的钱。”

“我要把他炸到位，炸不到位我是无法原谅我自己的。”

“如果不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖。”

“油温控制和谈恋爱一个道理。”

不少网友调侃道：

“我不敢去，我怕我紧张得不能很好地打开我的袋子。”

可就是这份6元的鸡排，不仅在短时间内火爆全网，让“鸡排哥”一跃成为景德镇的文旅推介官，甚至登上了央视新闻报道。

有网友精辟总结：

“6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务体验。

爆火之后，全网掀起了一股狂热的“鸡排热”，他的抖音账号也在短短几周内，从两位数飙升到几百万，每一条视频的点赞量都数以万计。

网上关于鸡排哥的话题和热度不断，线下他的摊位更是为了景德镇的“网红打卡点”。

每天距离他出摊还有好几个小时，摊位前就已经排起了长龙，一眼望不到头。

有些人甚至早上就开始排队，只为了能买一份他亲手炸的鸡排。

更是有不少网友自驾几百公里，甚至坐飞机去买一块鸡排。

更可笑的是，因为鸡排哥的爆火，甚至还出现了代排队的“衍生服务”，一个小时高达50元，开摊首份鸡排号码牌一度被炒到200元。

他的火还引起了央视的注意，可让人意想不到的是，被央视报道后，他并没有“恃宠而骄”，而是异常的清醒。

02

“我看到上了央视的报道第一反应不是激动，而是感谢。这哪里是我一个人的成功，这是你们十年如一日把这个小摊捧起来的。”

得知自己央视后，鸡排哥并没有把这个当做自己的牌子去炫耀，而是继续踏踏实实的卖鸡排，依旧用心服务着顾客。

能得到央视的“点名”，是因为鸡排哥在经营中的原则：

他十年来始终坚持6元一份的亲民价格，从没有涨过价。

学生比普通顾客便宜1元，并且在每天下午4：30后不接散客，专程赶往学校服务学生。

要求顾客提前打开塑料袋以确保鸡排酥脆。

在这个流量至上的时代，有些人为了火做出一些出格的事也不在少数。

有很多网友质疑，鸡排哥有摆拍的嫌疑也在情理之中。

但其实，他在几年前就一直是这样服务的。

一位顾客让鸡排哥等她，他真的等了很久，那天还下着小雨，他跟顾客说：

“我是不会让你去等时间的。”

鸡排哥能火，不是因为他的鸡排有多好吃，而是因为他提供的情绪价值和说话的内容。

看他在文旅座谈会上的一言一行，网友纷纷感叹：

哪像是一个小摊小贩，简直就是“鸡层领导人”！

一开口讲话就是局里局气的：

深入鸡层，了解鸡层，落实到胃。

在那么多领导干部和镜头面前，他言语清晰、逻辑顺畅、不卑不亢。

他的表达能力和掌控感是多少人学都学不来的啊。

网友调侃道：

“这个大的架子，一点官也没有。”

“毕竟是刚炸进去。”

“我怀疑他是文旅局长扮的！”

鸡排哥的爆火，有他对品质的要求，有他的高情商，有他的正能量，更有他那颗真诚的心。

“真诚”，也是他在这个浮躁的时代爆火的品质。

但就在网友以为鸡排哥会好好坚守初心的时候，他却做了一件“败好感”的事情。

03

随着爆火，鸡排哥竟然开始了全国巡炸！

第一站在南京汽水音乐节，活动当天，他被里三层外三层的人围了个水泄不通。

短短4个小时，1000份鸡排便销售一空。

甚至有人坐在直升飞机上去看他。

在被顾客说有排面的时候，鸡排哥谦虚地说：是我的顾客有排面，不是我。

在采访环节，鸡排哥把采访讲出了新闻发布会的既视感。

但他的这个决定在网上引起了不少的反感。

“这个世界好颠，鸡排开始巡炸了。”

“全国巡炸，好新的词，无法理解。”

甚至还有各地的网友在网上开始抵制鸡排哥去他们的城市。

究其原因，是不少网友觉得他偏离了初心。

他不再是那个专注于在固定摊位为周边顾客提供美味鸡排的朴实摊主，繁的奔波和商业活动，让他的形象逐渐变得商业化，失去了最初那种纯粹的烟火气和亲民感。

甚至还出现了代排购买鸡排的服务，标价从30元到299元都有，这种行为让那些想买一份鸡排的消费者变得更加困难。

主办方虽然辟谣299元代排买鸡排的事情，但现实却是每个人限购一份，且入场需要门票。

现在的他排场越来越大，有专车接送，有专人陪着，出门保镖围着，粉丝捧着，甚至连面相和眼神都变了：

“这阵仗，我还以为南京有新市长上任了呢。”

但网友抵制他更重要的原因，是过度营销和流量变现的嫌疑。

频繁参加各种活动，甚至还有消息说他注册了工作室。

但面对着泼天的流量，鸡排哥依旧有着自己的清醒。

有人问他如何看待“过气”，他回应说：

“不曾拥有，何谈失去？要本着一颗平常心，希望由网红变成长红。”

其实，大家对鸡排哥不要太过苛刻，和很多网红相比，他就像是这个冷漠时代中的热忱，所以才会有这么人喜欢他。

顾客排队三四个小时，却没吃上鸡排，他说再来时不用排队，没人送一份。

他说：最好的“危机管理”是真心。

他做到了真心，认真去服务每一位顾客，努力做口碑、做品牌、做服务。

网络流量来来去去，但无论热度如何变化，鸡排哥的油温不会变，对待顾客的真诚不会改。

也许正是这份朴实无华的坚持，才是打动我们的真正原因。