鱼群在海水中游动，一名潜水员在遥控潜水艇的辅助下，顺利捕获了一条鲨鱼，似乎鲨鱼已经没什么力气了，它就这样被一群人给困住了，就连鱼刺都被它们拔去，这样看起来，似乎他们要好生的把鲨鱼养起来。

然而当这名潜水员和他的同伴，顺利的将鲨鱼捆绑，准备将其带上潜水艇的时候，一名年长的潜水员忽然一个箭步冲了上来，不仅用力的推了那名年轻的潜水员，还对他们大喊：“你们走开，把这只鲨鱼给我放了!”

然而为什么人类饮食文化中，却很少听说了吃鲨鱼肉，那么鲨鱼肉真的如此不好吃吗?

鲨鱼繁衍能力强，又是食物链的终极掠夺者，为何还会濒危?

一般而言在海水中，只有少数鲨鱼种类能够与人类的潜水艇相对抗，而且还是因为这些鲨鱼生长环境较为恶劣，才会拥有更加强大的能力。

大多数水族馆中养的鲨鱼，都很温顺，一般人都能够轻易的靠近它们，并与之亲密接触。

这是因为水族馆中养的鲨鱼，都是经过人工驯养的，其实它们原本并没有如此温顺的性格，反而相当凶猛，而且对人类也会产生攻击性。

同时鲨鱼的繁衍能力也是非常强悍的，中国的沿海地区，就有一种鲨鱼，繁衍的十分盛行，而且数量相当的庞大。

在国外，这种鲨鱼被称为鲭鲨，而在国内则被称为刘氏鲭鲨。

这种鲨鱼有着极其敏捷的身姿，能够在水中自由穿梭，同时还能够经常进行大规模的游泳，跋涉夏窦梢卫矫水波，这也是为什么中国沿海地区的海域深受它们的影响，会变得十分清澈。

然而鲨鱼却又是食物链的终极掠夺者，它们在海洋中的掠食范围极广，而且甚至还能够猎杀比它们更大的猛兽，而且它们还能够将尺寸小一些的猛兽，一次性猎杀一大群。

在它们眼中，只要是被它们发现的美食，就不会放过，甚至很多时候还会把美食的尸体全身心的吞进肚子里。

受到其他海洋生物的限制，鲨鱼在海中的数量并不十分的庞大，因此以鲨鱼为食的海洋猛兽，一般都很难在自己的身边，找到合适的美食，它们更多的时候还是得依赖自己的速度，来进行大规模的搜寻。

而且尽管鲨鱼在海洋中的生存能力极其强大，但是每隔一段时间，它们的数量依旧会发生剧烈的变化，这是因为有一种鲨鱼的繁衍能力太过恐怖，一旦繁衍成功，就会对海洋的生态环境产生破坏。

这种鲨鱼便是大灰鲨，它们以繁衍能力著称，而且它们还是食物链中的顶端动物，没有天敌，同时还拥有不败之身，因此其数量也是十分庞大的，可以占据海洋生物群落中的重要地位。

但是随着时间的推移，大灰鲨的数量变得十分庞大，这就会对原本的生态环境产生严重的影响，最终生态环境会从一个相对平衡的状态，变得越来越糟糕，甚至还会对其他物种产生危害。

因此，大灰鲨便成了海洋生物保护机构的一大威胁，它们对海洋生态的影响，远远超过其他鲨鱼种类，甚至还会产生一种“侵略”。

科学家为了保护原本的生态环境，不得不对大灰鲨进行大规模的“捕杀”，降低其数量，以此来保护原本的生态平衡。

然而对大灰鲨进行捕杀，又是一个非常困难的事情，因为大灰鲨的数量实在太过庞大，因此这个任务，只能交给那些勇敢的潜水员，它们必须面对比自己更加强大的敌人，一边进行捕杀，一边又不能让大灰鲨受伤，这就对他们的技术产生了很高的要求。

正是由于大灰鲨数量的庞大，才会将鲨鱼的生存环境给破坏了，许多稀有的鲨鱼种类，都在大灰鲨的“侵略”中受到了严重的威胁，严重影响到它们的生存。

因此，大灰鲨在人类眼中虽然不是濒危物种，但是却是一种导致其他鲨鱼物种濒危的物种，因此大灰鲨也被认为是一种会受到人类捕捞影响的“危害物种”。

自2005年以来，我国对鲨鱼的保护工作也十分到位，针对逮捕鲨鱼的行为，我国还专门发布了环保通告，禁就涂拇笔灼耐贫涫濉∏⑻，保护环境，向上海洋生物学习。

但是鲨鱼仍然会被捕获，这是因为鲨鱼有双重性格，一方面鲨鱼会对人类进行攻击，因此在人类看来，鲨鱼是一种极其危险的海洋生物，而另一方面，鲨鱼又是一种极其珍稀的海洋生物，因此如果有人捕获它们，利用它们的身躯进行交易，得到的利润也是非常丰厚的。

这也就让潜水员们陷入了两难的境地，一方面他们得遵守国家的法律，不能捕捉鲨鱼，但是另一方面，他们又得保护自己，不能让鲨鱼对自己产生攻击。

一名潜水员回忆道:“我们潜水的期间，有一次潜水员被大灰鲨攻击，我们当时二十个人，是和这些大灰鲨对战，打败它们，救了我们的同伴，但是我们也付出了极大的代价，他们将我们的潜水艇咬破，导致潜水艇失去平衡，而且我们自身也受伤，伤亡惨重。”

另外还有一种鲨鱼，叫做鲨鱼翅膀，这种鲨鱼，只有一种地方是好吃的，就是鲨鱼的翅膀，鲨鱼的翅膀也是一种非常奢侈的食物，只有在一些高档的餐厅，才会有人吃这种食物。

而关于鲨鱼翅膀能不能吃的问题，也是人类非常纠结的，一方面是因为鲨鱼翅膀的味道十分美味，另一方面则是因为鲨鱼的数量实在太少，而且鲨鱼是一种珍贵的海洋物种，关于鲨鱼能不能吃，人们便产生了口舌之争。

鲨鱼肉的营养价值。

实际上除了鲨鱼翅膀，鲨鱼身体的其他部分，都是可以入菜的，而鲨鱼身体的肉，不仅味道鲜美，而且还蕴含丰富的营养。

鲨鱼生活在海洋中，拥有丰厚的蛋白质和矿物质，而且鲨鱼的脂肪含量并不多，因此鲨鱼肉在人们的饮食中，也是一种美味的高蛋白低热量的食物。

这种食物不仅能够补充人体的养分，而且还能够有助于减肥，对人们的健康有着极佳的影响，同时鲨鱼肉中所含有的微量元素，还能够对人体的新陈代谢起到促进的作用。

并且鲨鱼身体的肉，还有一种特殊的气味，这种气味能够大大降低鲨鱼的活性，让其在水中的游动速度变得极低，同时还会让其他生物产生敬畏，让鲨鱼免受外界生物的侵扰。

据说在古代的时候，为了让士兵们在战争中，能够经常锻炼身体，增加体能，古代的军团盖休是非常充足的，军中的饮食也是比较丰盛的，一些贵族的军团还能够吃到鲨鱼肉，在那个时候，人类还不能够潜水，派遣人员进行捕鱼的时候，还需要精锐的士兵帮忙，他们会跳入海中，借助身体的力量，进行搏击，甚至还有专门捕鲨鱼的歌，这些歌曲的声音，能够让鲨鱼的活性大大降低，让士兵们能够夺取厉害鲨鱼的性命。

同时，在现代社会中，一般人并不会接触到鲨鱼，因此在人们印象中，鲨鱼便成为了一种高冷的物种，鲨鱼的肉也成为了一种高端的食材。

但是其实在国外，鲨鱼肉是一种十分常见的食材，尤其是在澳大利亚等潜水较为发达的国家，鲨鱼肉基本成为了一种必备的海鲜，搭配酱油，蒜末，葱花等辛香料，不仅味道十分爽口，而且还能提升味觉的感受。

而且现代科技的发展，也使人们更加容易接触到鲨鱼，很多餐馆都会将鲨鱼一整条放入锅中，做成一道美味的鲨鱼汤，这道汤不仅可以保留鲨鱼肉中原有的营养，而且还会让这道菜的口感变得丰富起来。

为什么人们在国内鲨鱼只吃鲨翅，却很少听说吃鲨肉?

鲨鱼肉不但难吃，而且还有辐射，这是谣传，从科学角度来看，鲨鱼身上的辐射是没有办法对人体产生伤害的。

鲨鱼这种巨型的海洋物种，生存在海洋中，这种辐射是由于鲨鱼的身体，所暴露在阳光中，而产生的。

而对于现代人们来说，很难接触到鲨鱼，因此就造成了鲨鱼身上辐射的谣传，导致人们不敢吃鲨鱼肉。

其实鲨鱼身上的辐射，和阳光中的紫外线是一样的，可以加速人体细胞的新陈代谢，还能够补充维生素D，这对皮肤有着非常好的保养作用，而且鲨鱼肉中还含有丰富的蛋白质和微量元素，对人的身体也有着很多好处。